lundi 4 juin 2012

Le point commun ...

Me voilà de retour. 

J'ai réussi mes examens à la fac, je suis allée voir mes amis et ma famille en France. 
Et j'avoue: je suis très heureuse de reprendre ma vie à Bondi. Je me sens chanceuse d'habiter près de l'océan et d'étudier la nutrition & la naturopathie ici. 

Revenons à nos moutons! 

Dans le post précédent, il y avait une série de photos. Le jeu consistait à savoir quel était le point commun parmi tous ces repas. 

La réponse est la suivante: 
aucun de ces repas n'est fait avec des CEREALES (ou grains, comme vous voulez les appeler) 

Depuis 1 an (juin 2011), j'ai changé mon alimentation. Chaque repas Y COMPRIS LE PETIT DEJEUNER est constitué de:
- légumes
- protéines animales
- graisses non transformées

Les aliments doivent être le plus proche possible de leur état naturel. En gros, on pourrait les cueillir, les chasser ou les pécher. 

Ceci correspond au régime PALEO

Le résultat est incroyable
J'ai pu arrêter la cortisone, je n'ai plus de Sclérite. Je n'ai plus d'hypoglycémie. Je n'ai plus d'eczema dans le cou. Je n'ai plus de mycoses vaginales. Je n'ai plus de problèmes de circulation dans les jambes. Mes règles reviennent. Mes cheveux repoussent. Je n'ai plus de boutons sur le visage. Je mange à volonté. Je ne prends pas de poids.... et je pourrais continuer la liste ! 
Je me sens revivre ! 

Dans mon prochain post, je parlerai du régime PALEO en détails. 



==> Je vais l'avouer qd même: j'ai toujours un problème au niveau de la machoire ( une resorption des condyles au niveau de la mandibule = mâchoire du bas) qui me provoque une forte gêne et des douleurs au quotidien. Cela empire. Je ne sais pas d'où cela vient. Les médecins non plus. Les spécialistes que j'ai vu en France dernièrement et ceux que je vois en ce moment à Sydney ont étudié mes radios depuis l'âge de 9 ans, et il semble que j'ai eu un phénomène d'osteochondrite ( phénomène rare de dégénérescence de l'os, à l'adolecence) . La cortisone que j'ai ingurgitée pendant 2 ans ( pour soigner ma Sclérite) pourrait être à l'origine d'une nouvelle dégénerescence car mon os a été remanié depuis 2010. 






4 commentaires:

  1. gloupssss ... le petit déj avec légumes et protéines animales ....il faudra me motiver très fort ... j'attends la suite :
    félicitations pour les exams ! c'étaient les examens finaux ?et ouf tu as du bol avec le stress tes yeux n'ont pas "dérapé"
    pour mes yeux ce qui me soulage le plus c'est une compresse d'eau de bleuet et un pack froid sur les yeux !
    drôle d'histoire la mâchoire ... on est bourrées de trucs bizarres...

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  2. Pour repondre atono commentaire, j etais comme toi au debut, je me demandais comment ce serait possible de renoncer a mes tartines de pain complet avec puree d amandes et miel ? Mais vu que je voulqis guerir, j ai arrete du jour au lendemain. C etait tres dur car le gout sucre me manquait terriblement. Pendant 6 semaines, honnetement c etait dur. Et puis soudain, j ai apprecie ! et maintenant j adore manger des oeufs, du bacon, du saumon fume ...ou alors du poulet, du boeuf curry (oui je suis dingue) . en tous cas plus aucune hypoglycemie et digestion au top.

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  3. Bonjour Nath'
    Je voulais te demander, concernant, tes soucis au niveau des os et de la mâchoire : tu as essayé de te supplémenter en vitamines A/D/K2 pour voir si ça pouvait enrayer la progression (après, je ne sais pas si c'est irréversible) ?
    Ah oui sinon le miel cru, c'est parfaitement paléo :) Mais une phase sans sucre (fut-il paléo) fait toujours du bien.
    J'ai commencé à lire tes articles(merci googlereader...), je suis stupéfait de voir que majoritairement les paléobloggueurs ont sensiblement le même âge (je suis de mars 80). Comme j'expliquais sur le blog Forme Attitude : quand on a 20 ans on peut faire ce qu'on veut avec le cors, à 30 beaucoup moins. Et parfois il faut quelques années d'errance dans des régimes à la noix (même pas paléo), avant d'avoir l'illumination.
    Bon courage dans ton combat, je t'ai rajouté sur le portail au fait ;)

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    1. Salut Claire. Non je n'ai pas essayé les suppléments A/D/K2. Quelle marque conseilles tu ? Pour le moment je vise les stratégies naturelles: je vais au soleil tous les 2 jours au moins, pendant 30 minutes (un peu de vitamine D, meme si c'est l hiver et que le soleil est bas) , je prends de l'huile de foie de morue fermentée ( une marque super "clean" recommandée par Chris Kresser) , et je me fais du bouillon d'os depuis 2 mois, j'en bois tous les jours ( avec des animaux nourris en paturages). Je bois aussi du kefir que je fais moi meme avec du lait cru non pasteurisé et les cutures vivantes.
      En ce qui concerne le miel, à présent j'en consomme un peu, mais j'avais stoppé tous les sucres dans le cadre d'un régime anti-candida (meme les fruits) .
      Crois tu vraiment qu'à 30 ans on est censé etre "beaucoup" moins en forme ? J'ai du mal à croire ça perso.
      Merci de m'avoir ajouté sur le portail ! et merci pour les suggestions!

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